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건강/음식 효능

꼬리겨우살이 효능/차로 마시는법/꼬리겨우살이 담금주

by dodo-land 2021. 1. 9.

꼬리겨우살이 효능과 차로 마시는 방법, 꼬리겨우살이 담금주 담그는 방법

여름보다 겨울에 더욱 발견되기 쉬운 꼬리겨우살이에 대해 알아보도록 하겠습니다. 꼬리겨우살이는 이렇다 할 부작용이 없는 식물로 그 효능이 대단하여 꼬리겨우살이 차나 꼬리겨우살이 담금주를 담아 먹는 경우가 많습니다. 효능과는 무색하게 다른 식물에 기생하여 더부살이하는 식물로 늦가을이 되면 싹을 틔워 겨울 내내 나무의 수액을 빨아먹고 그 양분으로 꽃을 피운 다음 열매를 맺습니다.

꼬리겨우살이, 겨우살이, 붉은 겨우살이 등 종류가 여러 종류가 있지만 모양도 맛도 완전히 다릅니다. 꼬리겨우살이를 알게 되고 나면 겨우살이들 중 꼬리겨우살이가 가장 먹기 편하고 맛도 훌륭하기에 꼬리겨우살이만 찾게 된다고 합니다.

 

꼬리겨우살이와 겨우살이의 차이점을 간단하게 말씀드리자면 꼬리겨우살이는 줄기가 나무형태를 하였고 겨우살이는 줄기가 풀형태로 되어있습니다. 또한 꼬리겨우살이는 겨울에 잎이 없고 열매가 작고 다닥다닥 많이 열려있습니다. 반면 겨우살이는 겨울에도 잎이 나있고 열매 크기 또한 크고 그 숫자는 작은 것이 특징입니다.

 

꼬리겨우살이

  • 줄기가 나무 형태로 되어있다.
  • 겨울에는 잎이 없다.
  • 겨울에는 열매가 작고 다닥 다닥 많이 열려있다.
  • 열매의 색이 노랗다.

 

겨우살이

  • 줄기가 딱딱한 풀형태로 되어있다.
  • 겨울에도 잎이 있다.
  • 겨울에도 열매의 크기가 크고 숫자가 적다.
  • 열매의 색이 약간 투명하다.

꼬리겨우살이의 효능

겨우살이의 주요 성분을 살펴보면 사포닌, 아라킨, 올레아 놀산, 아미린, 비스찐, 고무질 등의 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분들은 대부분 암세포의 성장을 억제시켜 주는 효능을 가지고 있어 항암에 효과가 탁월한 식물로 알려져 있습니다. 그밖에 간경화나 당뇨에도 좋다고 알려져 있어 일반차처럼 끓여 물처럼 마셔도 좋다고 합니다. 

 

 

  • 항암작용

동 · 서양을 불문하고 강력한 항암식물 중에서 가장 으뜸이라고 할 수 있을 정도로 항암에 탁월한 효능이 있습니다. 유럽에서는 가장 탁월한 효과가 있는 암치료제로 알려져 있으며 이로 인해 겨우살이에서 추출한 추출물로 천연 암 지료 제로 사용하기도 합니다. 특히 독일에서는 한 해에 삼백톤 이상의 겨우살이를 가공하여 암 치료제로 사용하기도 합니다. 하지만 우리나라의 겨우살이가 유럽의 겨우살이보다 항암효과는 더 뛰어나다고 알려져 있으며 겨우살이는 독이 없는 성질로 어떤 체질에도 다 잘 어울려 안심하고 복용이 가능하다고 합니다.

 

  • 신경통 및 관절염 개선

겨우살이는 근육을 튼튼하게 하는 효능이 있어 중년이 넘어서면서부터 겪게되는 류마티스성 관절염을 치료하는데 효과가 있다고 알려져 있습니다. 신경통과 관절염에 좋은 효과를 보기 위해서는 겨우살이를 술로 담금주를 만들어 적정량을 꾸준히 마셔주면 효과가 좋다고 합니다.

 

 

  • 고혈압 개선

혈압치료에 으뜸이라고 알려져있는 겨우살이는 동맥경화에도 효과가 좋습니다. 혈액 안의 축적되어있는 좋은 콜레스테롤 수치를 높여주어 혈액을 맑게 해주는데 효과가 있습니다. 특히, 협심증을 앓고 있는 분이라면 겨우살이를 달여서 먹으면 통증이 가라앉기도 합니다. 즉, 혈액이 맑아져 막혀있는 혈액의 흐름을 순환시켜 고혈압 치료에도 탁월하다고 합니다.

 

 

  • 생리불순 및 자궁염 개선

혈액순환에 도움을 주는 겨우살이는 생리불순에도 탁월한 효능을 가지고 있으며 자궁에 생긴 염증을 완화하는데도 도움을 준다고 알려져있습니다. 또한 산모의 모유가 잘 나오지 않을 때 황기와 으름덩굴을 같이 넣어서 달여 먹으면 모유의 양이 많아져 도움이 된다고 합니다.

 

 

  • 지혈작용

겨우살이의 또 다른 효과로는 지혈작용을 하여 피를 멈추게 하는 효과가 있다고 합니다. 과한 양의 생리를 하시는 분들이 섭취하게 되면 도움을 받을 수 있으며 입안이 자주 헐거나 잇몸이 약해 양치질할 때 자주 피가 나는 분들에게도 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

 

  • 이뇨작용 개선

겨우살이는 이뇨작용이 좋아 체내에 쌓여있는 유해한 노폐물을 외부로 배출시키는데 탁월한 효능이 있습니다. 체내에 축적되어 있는 노폐물을 배출함으로써 몸이 붓는 증상도 완화하는데 도움을 받을 수 있습니다.


꼬리겨 우살 차 / 담금주 만드는 방법

겨우살이 차 만드는 방법

  1. 꼬리겨우살이 열매를 잘 씻어서 건조기 또는 햇볕에 바짝 말려줍니다.
  2. 쇠 주전자보다는 유리 주전자에 물 1L를 끓여줍니다.
  3. 겨우살이 약 20g 정도를 넣고 끓여줍니다.
  4. 끓기 시작하면 중불로 줄여 30분 이상 더 끓여줍니다. 

 

겨우살이 담금주 만드는 방법

  1. 담금주를 담글 유리병을 깨끗이 씻어 물기를 바짝 말려줍니다.
  2. 건조하지 않은 생 겨우살이 300g을 넣어줍니다.
  3. 담금주 2L를 부어줍니다. (※도수는 높을수록 잘 우러납니다.)
  4. 담금주를 담근 뒤 3개월이 지나면 건더기는 건져내 술만 따로 보관합니다.

 

겨우살이 효소 만드는 방법

  1. 효소를 담글 그릇과 생 겨우살이를 깨끗이 씻어 물기를 바짝 말려줍니다.
  2. 겨우살이와 설탕의 비율을 1:1로 넣어줍니다. (※맨 윗부분은 설탕으로 마무리합니다.)
  3. 2주 정도 자주 뒤집어주며 100일 이상 숙성시켜줍니다.
  4. 물에 약간 타서 마시면 됩니다.


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